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東京都羽村市を拠点に活動している
自主保育型・森のようちえん「おそとぽん」です!

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2月18日(火)味噌作り

2014.03.17 08:58|未分類

Hちゃんが到着後、道具を洗ってくれたり、お湯をわかしてくれたり、助かりました。Aも到着すると、A夫のHJちゃんが子どもたちと黒板で遊んでくれて、その間に、豆を温め直しました。
温めた豆を子どもたちとつぶします。Sもすり棒でつぶしてくれて、Sくんも手でこねてくれて、Nくんは、こっちでやりたいと場所を移動して、一台の作業台でつぶしました。そのあたりで、Nちゃんが塩を持ってきてくれて、そのまま帰り、続いてHちゃんもきて、作業はじめました。Sはつぶした豆をガバッと食べ、やみつきに次々と食べようとして。それをみて、Hちゃんも手でこねたいと言い出して、Sみんに『御味噌汁ちゃんと飲む?』『飲むからやらせて』みたいな会話が、面白かった。飽きた子どもたちはMちゃんとHJちゃんがみてくれて、麹と塩を混ぜ、味噌だまを作ったところでお弁当タイムにしました。食べながら、調理面白い、Hちゃんのお菓子作り教室とかいいね~と話になりました。それから、残りの作業をして、片付けも含め1時くらいには終わりました。

M.
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